简单揉 快速 半烫面制作 馅饼皮示范影音

材料

"中筋面粉 400公克","滚水 200C.C.","冷水 80C.C."

做法

  1. step1

    1: 面粉不用过筛倒入料理盆中,冲入滚水200C.C.,搅拌成面片状.

  2. step2

    2: 混入冷水,成为ㄧ团黏手不平滑的面团.

  3. step3

    3: 将面团用刮刀移至抹了油的塑胶袋中,袋口稍封起后,放室温休息20分钟即可操作!若不立刻操作,可放冰箱冷藏至多3天(冷冻1个月)

(创建于2016-06-21)

关键词

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简单菜谱家常菜做法
馅饼的做法

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