和风炸虾球

材料

"大白虾(大只) 16只","低筋面粉 半碗","面包粉 半碗"," 一个","炸油 一碗","七味粉 一点点","海苔粉 一点点","谷盛寿喜烧 一小匙","美乃滋 适量","柴鱼 适量","盐 一点点","酒 半大匙","谷盛寿喜烧 一点点","胡椒 一点点","茴香叶 两支","油菜花 一支"

做法

  1. step1

    1: 准备好所有的材料。包含一瓶[谷盛寿喜烧]。虾子买大只一点的白虾,比较好吃,买回来去肠泥,剖半备用。[谷盛寿喜烧] 1.无添加味素、人工色素及防腐剂,使用前请摇匀,开瓶后请冷藏。2.本产品系道地日本风味原汁料理酱,烹调简易,毋须高汤又免调味,即可料理出道地日式风味的寿喜烧!坚持健康、无防腐剂。无需高汤、免调味,只要淋上它,就可以享受原汁原味、鲜甜滑嫩真正日式SUKIYAKI的汤头。

  2. step2

    2: 用包含一点点[谷盛寿喜烧]提味的醃虾料手搅拌均匀,大约醃半小时。

  3. step3

    3: 准备好,低筋面粉、蛋液、面包粉。

  4. step4

    4: 虾子沾裹的步骤是~ 先沾面粉-->蛋液-->面包粉,于一旁备用。

  5. step5

    5: 锅烧热后,放一碗油,烧到丢一点点面包粉下去,粉立刻浮上来(旁边有泡泡),就是可以炸了。虾子很容易熟,所以也好炸,中火~ 下去大约20-30秒,先捞起来,炸烧热油锅,再炸第二次,高温去油,虾球会非常的酥。

  6. step6

    6: 取一个小铁锅,放入装饰的茴香叶,在放上虾球,将[谷盛寿喜烧]一小匙用小塑胶袋装起来,剪一个超细小的洞,来回的挤在虾球上。

  7. step7

    7: 再挤上也是剪细小洞的美乃滋,在洒上海苔粉与七味粉,在洒上一把柴鱼。摆上一朵油菜花装饰。是不是看起来很可口。完成了^^谷盛寿喜烧(SUKIYAKI)1. 适用于寿喜烧(原汁),照烧鸡翅(原汁)、牛井(酱1:水2),及马铃薯烧肉(酱1:水3)2.本产品含柴鱼原料。更多谷盛好料理,请上官网http://www.kokumori.com/index.html

(创建于2016-06-21)

关键词

炸虾球  和风  

炸虾的做法
虾球的做法

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