南瓜松糕

材料

A奶油(熔化)1杯,黄砂糖1/4杯,鸡蛋1个,南瓜泥1杯,牛奶1杯,B巧克力碎1杯,自发面粉2杯,泡打粉肉桂各1茶匙

做法

将泡打粉,肉桂粉和面粉混合过筛两遍备用。

将A混合湿料放入大碗中搅拌,南瓜泥必须要放凉,这个就没放凉,巧克力都化了,才变成这个色的。要不是没有这么深色。

加入B干料直到搅拌混合。

用汤匙舀入模中或倒入纸杯,2勺或7-8分满即可。180度,烘烤20-25分钟,至闻到香味。

取出烤箱后将muffins放网架上2-4分钟,让外壳湿气散出,趁热食用。

小诀窍

南瓜晾凉了备用

(创建于2014-01-04)

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南瓜的做法

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