【亲子时间】美味韩式包饭。

材料

"【炒牛肉末牛绞肉 200g","【炒牛肉末】麻油 2大匙","【炒牛肉末】蒜泥 1大匙","【炒牛肉末】姜泥 1大匙","【炒牛肉末】酒 2大匙","【炒牛肉末】糖 1大匙","【炒牛肉末】酱油 2大匙","【炒牛肉末】白芝麻 1小匙","【水煮菠菜】菠菜1 把","【水煮菠菜】酱油 2小匙","【水煮菠菜】麻油 2小匙","【水煮菠菜】白芝麻 2小匙","【凉拌洋葱】洋葱 1/2颗","【凉拌洋葱】盐 1小匙","【凉拌洋葱】柠檬汁 2大匙","【凉拌洋葱】麻油 2小匙","【凉拌洋葱】白芝麻 2小匙","【炒红椒红甜椒 1颗","【炒红椒】麻油 2大匙","【炒红椒】盐 少许","【炒红椒】白芝麻 少许","白饭 3人份"

做法

  1. step1

    1: 【炒牛肉末】平底锅开火倒入麻油,放入蒜泥和姜泥拌炒出香味(火不要太大),放入绞肉炒熟。

  2. step2

    2: 【炒牛肉末】依酒→糖→酱油的顺序,每次加入一样就要仔细拌炒让绞肉全部吸收,炒到水份完全收干即可。

  3. step3

    3: 【水煮菠菜】菠菜洗净用盐水(滚水加盐)烫熟,立刻捞出放入冷水中冷却。将水分挤乾,切成3公分左右的长段。

  4. step4

    4: 【水煮菠菜】依酱油→麻油→白芝麻的顺序加入菠菜,分次仔细拌匀。

  5. step5

    5: 【凉拌洋葱】洋葱顺纹切薄片,冷水泡10分钟。捞起沥干水分,依盐→柠檬汁→麻油的顺序加入,分次仔细拌匀。

  6. step6

    6: 【炒红椒】甜椒切成细丝。锅中倒入麻油加热,放甜椒和盐快炒,最后撒上白芝麻。

  7. step7

    7: 拌饭料准备完成!!

  8. step8

    8: 拌饭组合:盛好饭,把每种材料铺在饭上,煎个荷包蛋,就可以了!!

  9. step9

    9: 生菜包饭:拿一片生菜放在掌心,加上白饭、喜欢的材料和辣椒酱等,把生菜叶折起一口放进嘴里,yum!!

  10. step10

    10: 小花也爱生菜包饭!!吃蔬菜又可锻炼手部小肌肉,一举数得~~

(创建于2016-06-21)

关键词

包饭  韩式包饭  韩式  美味  亲子  

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