南瓜包
材料
做法
皮做法:
1,南瓜+牛奶打成南瓜糊,可以多打些,就这么吃也很好吃的
2,糯米粉+澄粉拌匀,加入南瓜糊,揉成面团,和包包子的面的湿度相当
3,面团上锅蒸30分钟,取出,加糖和黄油,揉到不沾手我做好觉得我糖放少了,怕小朋友觉得淡,我自己吃都不喜欢太甜
馅做法:
1,紫薯洗干净,蒸熟,去皮,捣成泥
2,加入炼乳和牛奶,拌匀,撮成一个个球综合1,将皮分成等份的小剂子,撮圆在擀成皮,把馅包进去
3,取一小条保鲜模,转成细条,在球上刻出条纹
4,取一小块皮的原料,加入少许红塘,揉开,撮成一个小球,放上面
(创建于2014-01-25)