猪肉咖哩饭

材料

红萝卜 1条,洋葱 1颗,五花肉 300g,马铃薯 3颗,「酱料咖哩块 1盒,「酱料」奶油块 适量,「酱料」牛奶 100cc,「酱料」水 适量

做法

1、将马铃薯、胡萝卜削皮切块,洋葱去皮切块;五花肉切块备用。

2、奶油块入锅先炒香洋葱,再放入五花肉块翻炒至表面略着色。

3、续入马铃薯、胡萝卜略拌炒,加水淹盖至所有食料,煮滚转小火,盖上锅盖续煮。

4、煮熟后将咖哩块慢慢加入、一边搅拌至溶解。

5、加入鲜奶略拌匀,让咖哩汤汁更滑顺香浓。

6、再度滚开,拌匀试吃调整味道,完成即可起锅,最后就是拌入香喷喷的饭囉。

(创建于2016-07-09)

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