【澳洲果仁】终极爱恋♥黄金果仁脆皮鸡柳条

材料

"澳洲果仁 120g","鸡柳条 8条","椰子粉 30g","盐 1/4小匙","黑胡椒 1/4小匙","匈牙利红椒粉 1/2小匙","大蒜粉 1/4小匙"," 1个","面粉 适量","蜂蜜 3大匙","黄芥末酱2 大匙","苹果醋1 大匙"

做法

  1. step1

    1: 食材们

  2. step2

    2: 蜂蜜芥末酱:把蜂蜜、黄芥末酱和苹果醋一起混和而成,备用。

  3. step3

    3: 将鸡柳条和盐、黑胡椒、匈牙利红椒粉和大蒜粉混和抓一抓。醃渍的时间可以准备将澳洲果仁切碎。

  4. step4

    4: 使用食物调理机将澳洲果仁打碎成粗粒状,不要打太碎成泥,保留一点口感。如果没有调理机可以用刀子切。粗粒果仁与椰子粉混和。

  5. step5

    5: 准备三个盘子,第一个放面粉,第二个将打散的蛋液放入,第三个放置作法四的果仁粗粒与椰子粉。醃好的鸡柳条按照顺序,先沾面粉,再沾蛋液,最后沾满澳洲果仁和椰子粉。

  6. step6

    6: 按压一下让果仁椰子粉紧密贴附。

  7. step7

    7: 锅子中倒入约1公分高的炸油,起油锅中小火温度不过高,油炸约3分钟到鸡柳条熟透就可以了(中间翻面一次)。起锅后放在厨房纸巾上面将多余油脂吸掉。

  8. step8

    8: 加上一些蔬菜,完成~ 吃的时候沾上酸甜的蜂蜜芥末酱~~~

  9. step9

    9: 带有淡淡椰子香,与澳洲果仁的脆脆口感外皮︿︿

(创建于2016-06-21)

关键词

鸡柳条  脆皮鸡  脆皮  黄金  黄金果  果仁  澳洲  

鸡柳的做法

小知识

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