胡椒虾

材料

泰国虾 15只,葱 适量,姜 适量,蒜头 适量,辣椒 适量,白胡椒 适量,米酒 1碗,盐-粉 适量

做法

1、泰国虾买回后把虾须须和公虾钳子去除,用盐巴水(杀菌)泡约5分钟,再用清水冲洗一次后备用

2、葱白和葱绿切小段(如图宽度)分开放,辣椒切段,蒜头和姜切末备用

3、起油锅~放入蒜头,辣椒,姜爆香~至香味出来,放入葱白,盐,鸡粉,白胡椒粉后丢入泰国虾拌炒几下倒入米酒~盖上锅盖~稍微把米酒水收干撒上葱绿既可~

(创建于2016-07-09)

关键词

胡椒虾  胡椒    

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