年菜~蒜香排骨

材料

"猪小排 300G","蒜蓉 一大匙","生姜 适量","太白粉面粉 2:1","米酒 一大匙","酱油 1大匙","柴鱼粉 适量","五香粉 一小匙"

做法

  1. step1

    1: 排骨放入所有醃料

  2. step2

    2: 加入蒜蓉与磨成泥的生姜拌匀

  3. step3

    3: 均匀的沾上干粉,放几分钟等他回潮

  4. step4

    4: 放入中温油锅中用中小火炸约4~6分钟(依排骨大小决定时间)

  5. step5

    5: 最后开大火炸至酥脆捞出

  6. step6

    6: 小黄瓜与茄排盘

  7. step7

    7: 放入炸好的排骨即可

(创建于2016-06-21)

关键词

蒜香  年菜  

蒜香排骨的做法
排骨的做法大全

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