葱花起司蛋饼

材料

低筋面粉 适量, 1颗,起司片 1片,盐 少许,葱花 适量

做法

面粉加水或牛奶调匀(因为一直都有做,其实没有很认真的量过比率,但是不能太稀哦!太稀的面不够香。)加葱花及适量的盐调味。

蛋打散备用。平底锅沾点油,把面糊倒入,煎到圆型边边的面成实状(不会再流来流去),就可翻面。

煎了一分钟后,用锅铲把饼捞起来(这时应该已经固定不会破掉或软趴趴的),把蛋打进锅里,煎到八分熟的时候,把饼盖上去。

续煎到蛋澎起来后翻面。在蛋上加起司片,慢慢从边边向内,把饼卷起来。

(创建于2016-06-21)

关键词

蛋饼  起司蛋  起司蛋饼  葱花起司蛋饼  起司  葱花  

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