秋天的香浓南瓜汤

材料

"半颗中型南瓜 约500g","洋葱 1/2颗","南瓜子 适量","大蒜 2瓣","盐适量 适量","黑胡椒 适量","鸡高汤 500ml","鲜奶油 1大匙","橄榄油 1大匙"

做法

  1. step1

    1: 洋葱切丝,南瓜连皮切大块,大蒜连皮淋上橄榄油和盐再一起放入预热180度烤箱烤,洋葱约烤10分钟呈微焦就拿出烤箱,南瓜和大蒜续烤至变软约30分钟左右

  2. step2

    2: 平底锅加一点橄榄油放入南瓜子将其煎至香脆

  3. step3

    3: 待南瓜稍凉后将瓜肉挖出,大蒜肉从皮里挤出一起放入汤锅中加入高汤烹煮,同时可用手持电动搅拌器将其打成浓汤状,若无手持搅拌器也可用果汁机打成浓汤再烹煮

  4. step4

    4: 最后将步骤3煮好的南瓜汤熄火放入鲜奶油,盐和胡椒拌匀,盛入汤碗中再放上洋葱丝和南瓜子,即完成这道简单又充满风味的南瓜汤

(创建于2016-06-21)

关键词

香浓南瓜汤  香浓  秋天  

南瓜汤的做法
南瓜的做法

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