泡菜炒年糕

材料

"泡菜 200公克","年糕片 400公克","干燥香菇 3朵","玉米粒 1大匙","蒜头 3瓣","葱花 少许","市售麻油海苔 适量"

做法

  1. step1

    1: 准备食材。泡菜取出200公克切段。干燥香菇泡水后切丝。蒜头切成蒜末。

  2. step2

    2: 热锅后倒入一匙油,放入蒜末爆香,再放入香菇炒香,接着放入年糕片,略为拌炒。然后倒入半碗水,盖上锅盖一会,让年糕片蒸熟。

  3. step3

    3: 锅中还有少许水时,加入泡菜拌炒均匀。

  4. step4

    4: 再加入玉米粒拌炒均匀,即可起锅了。

  5. step5

    5: 盛盘时,洒上海苔丝和些许葱花即可食用。

(创建于2016-06-21)

关键词

炒年糕  泡菜炒年糕  

年糕的做法
泡菜的做法

小知识