蒜香白酒淡菜

材料

"淡菜约30 颗","奶油2 大匙","新鲜蒜末6-7 颗","新鲜百里香束 一小把","柠檬皮末1 大匙","白酒1 杯","柠檬汁1/2 颗","粗粒黑胡椒 少许"

做法

  1. step1

    1: 热锅,融化奶油、爆香蒜末与柠檬皮末到有香气出来

  2. step2

    2: 炒入处理好的淡菜,倒入白酒、百里香束、现磨一些黑胡椒,盖上盖子闷煮约 3 分钟,或直到淡菜壳都打开。上桌前挤上新鲜柠檬汁,就可以开动囉!

(创建于2016-06-21)

关键词

白酒  蒜香    

淡菜的做法

小知识