古早味炒米粉

材料

"米粉 350克(一包)","红萝卜 半条","洋葱 半颗","干香菇 6-7朵"," 3颗","高丽菜 7~8大片叶子","酱油 少许","盐巴 少许"

做法

干香菇鲜泡水,水不要到掉等等可以加入米粉里;但先炒起来放

红萝卜切丝,洋葱切丝,高丽菜切成小块炒起来比较有口感,香菇也切片,料都炒好后,一半先起锅

烧一锅水,将米粉放入,约烫2分钟,沥乾乾稍微剪短

米粉跟一半的料先炒,倒入泡香菇的水,在倒入剩下的料,半炒均匀,如果太干的话,可以不时加水,如果要吃咸一点可在加酱油

炒到收汁后,就可乘盘,在洒一些葱花完成

关键词

古早  古早味  

炒米粉的做法
米粉的做法

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