凉拌黄瓜

材料

新鲜黄瓜1根,鸡精白胡椒,盐,姜汁醋,白糖,麻油

做法

1、黄瓜切片,加入鸡精、白胡椒粉、盐腌出水分;

2、倒掉腌出的黄瓜水后加入姜汁醋和白糖腌制三分钟;

3、将黄瓜片摆盘,用提子装饰,淋上麻油即可。

小诀窍

黄瓜在腌制过程中,要翻动几次,让盐充分入味.

(创建于2014-03-29)

关键词

拌黄瓜  凉拌  
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