韩式大酱汤

材料

牛肉 适量,青椒 半个,蠇 200g,大蒜 2瓣,金针菇 1包,节瓜 1条,豆腐 2块,豆芽 30g,韩式辣椒酱 2小匙,韩式大酱 3小匙,第二遍的掏米水 适量

做法

1、买回来的蛤蜊先放盐水,吐沙后备用.节瓜洗净切片 豆腐用盐水稍微泡过切大块其他配菜如洋葱切丝 青椒切片 金针菇切除根部,豆芽洗净掰去底部.

2、放入牛肉,炒至微微变色,再放入洋葱.爆香.

3、取出牛肉,放入第二遍的掏米水,加入3小匙韩式大酱 2小匙辣椒酱,用筷子混合均匀.接着开火烧热.

4、水烧热后依序加入豆芽 豆腐 节瓜.再度滚后再放入金针菇 加入先前炒过的牛肉.青椒 大蒜

5、起锅前再加入先前吐净沙子的蛤蠇,等到蛤蠇开口笑就完成囉^^

(创建于2016-07-09)

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大酱汤的做法

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