Mimi♥ 藜麦鲜虾炒饭

材料

"有机白藜麦 1米杯","水 1.5米杯","新鲜百里香 少许","盐 1.5小匙","胡椒 适量"," 600g","西洋芹 2根","红椒 1/2颗","黄椒 1/2颗","洋葱 1/2颗","蕃茄 1颗","大蒜 3瓣","甜姜 5片","香菜或西洋芹叶 少许","酒 2大匙","盐 1/2小匙"

做法

  1. step1

    1: 藜麦冲洗加水后放入电锅,外锅1米杯水,蒸熟后取出略翻搅,放凉备用。

  2. step2

    2: 时蔬切好备用。

  3. step3

    3: 炒虾:热锅,加油2大匙,爆香甜姜,加入鲜虾,翻炒均匀吃油后,加酒2大匙,加入香菜或芹菜叶。

  4. step4

    4: 炒虾:撒黑胡椒,见熟起锅。

  5. step5

    5: 炒时蔬:热锅,加油2大匙,爆香大蒜及洋葱,加入红椒、黄椒、西洋芹,炒至半熟时加入盐及胡椒。

  6. step6

    6: 炒时蔬:锅中心推开空间放蕃茄,两面略煎即可取出。

  7. step7

    7: 炒饭:倒入藜麦及新鲜百里香,翻炒均匀,加盐及胡椒。

  8. step8

    8: 起锅后将虾铺盘,点缀百里香即完成。

(创建于2016-06-21)

关键词

虾炒饭  鲜虾炒饭  鲜虾  藜麦  

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