五谷满福堡
材料
做法
猪后腿绞肉绊入(醃料)拌匀后摔打2到3次,可以让肉质变软
加入洋葱,可以再加半瓢的冷开水(洋葱可以使肉质软中带脆,冷开水可以添加肉的肉汁及鲜度)
肉团压扁后双面拍上面粉,固定肉饼的形状
平底煎锅热油过后,就可以煎蛋及肉饼(看个人喜好熟度)
馒头蒸熟后就可以当作外层基底,依照个人口味喜好设计内馅
(创建于2016-06-21)猪后腿绞肉绊入(醃料)拌匀后摔打2到3次,可以让肉质变软
加入洋葱,可以再加半瓢的冷开水(洋葱可以使肉质软中带脆,冷开水可以添加肉的肉汁及鲜度)
肉团压扁后双面拍上面粉,固定肉饼的形状
平底煎锅热油过后,就可以煎蛋及肉饼(看个人喜好熟度)
馒头蒸熟后就可以当作外层基底,依照个人口味喜好设计内馅
(创建于2016-06-21)