五谷满福堡

材料

洋葱 1/4颗,猪后腿绞肉 60g, 1颗,五谷馒头 1颗,面粉 20g,(醃料)蚝油 1/2瓢

做法

猪后腿绞肉绊入(醃料)拌匀后摔打2到3次,可以让肉质变软

加入洋葱,可以再加半瓢的冷开水(洋葱可以使肉质软中带脆,冷开水可以添加肉的肉汁及鲜度)

肉团压扁后双面拍上面粉,固定肉饼的形状

平底煎锅热油过后,就可以煎蛋及肉饼(看个人喜好熟度)

馒头蒸熟后就可以当作外层基底,依照个人口味喜好设计内馅

(创建于2016-06-21)

关键词

五谷  

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