《我最爱马铃薯家族/维京国际》-马铃薯培根玉米浓汤

材料

"马铃薯 3个(约250g)","红萝卜 50g","洋葱 1/2个","低脂培根 3片","玉米粒(罐头) 1小碗","牛油(butter) 10g","黑胡椒 1/2茶匙","义大利香料 1/2茶匙","起丝(焗烤用) 1大匙","鲜奶 100c.c.","鲜奶油 30c.c.","盐 1/2茶匙"

做法

  1. step1

    1: 马铃薯、红萝卜切小块状,洋葱切片。牛油热锅后依序将洋葱、红萝卜、马铃薯下锅翻炒。

  2. step2

    2: 加入黑胡椒、义大利香料,将食材充分炒出香气。(黑胡椒的用量煮成汤品后是会感觉到一点点辣味的,如果是完全不吃辣的小朋友份量可以再减半)

  3. step3

    3: 加入约250c.c.的水,盖上锅盖中小火闷煮约12分钟。

  4. step4

    4: 小帮手布鲁上场。将煮好放稍凉的步骤3放入果汁机中搅打,打 约40秒就可以呈质地很细致的浓汤底了。

  5. step5

    5: 打好的步骤4状态如图。并取一汤锅倒入。

  6. step6

    6: 在小朋友忙着观察果汁机搅打生态的同时,可以起干锅直接将切成小片的的培根下锅煎炒到表面金黄微焦盛起。(记得培根本身出的油留锅底别捞,可以直接拿来炒青菜(如高丽菜))

  7. step7

    7: 将鲜奶、鲜奶油、和200c.c.的水混合均匀后,加入浓汤底中,小火边煮边搅拌。

  8. step8

    8: 微微滚时加入煎好的培根、玉米粒、起司,和盐,煮到起司融化就完成噜。

  9. step9

    9: 香浓料多的浓汤上桌^_^

  10. step10

    10: 粉好吃啊!!!!

(创建于2016-06-21)

关键词

玉米浓汤  培根玉米浓汤  维京  浓汤  马铃薯  

培根的做法
玉米的做法

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