[Bella五星级厨房]明太子章鱼烧

材料

"份量:3 打","2 颗","冰水680 克","柴鱼粉1 小匙","酱油2 小匙","盐1/8 小匙","中筋面粉200 克","油2 大匙","章鱼块,切丁100 克","高丽菜,切小块¼ 杯","明太子鱼子2 大匙","葱花½ 杯","海苔松1 大匙","明太子鱼子1 大匙","柴鱼片2 大匙","美乃滋¼ 杯","章鱼烧酱½ 杯","辣椒粉 少许"

做法

  1. step1

    1: 将A材料全部量入一个大碗中打匀,再倒到一个有嘴的量杯中。

  2. step2

    2: 加热章鱼烧的模子,用一把刷子,不客气的在章鱼烧模里的每个洞,刷上一层油,真的不要客气,等下丸子卡在洞里,就不好玩了。

  3. step3

    3: 锅热了后,把做好的A面糊倒进每个凹洞中,装到快满了,然后把C料洒到面糊上,煮到可以翻身90度,就翻过来,再倒一些面糊到凹洞中,再煮一下再翻90度,继续翻直到章鱼烧有丸子状。

  4. step4

    4: 放到盘子里,洒上章鱼烧酱,美乃滋,明太子鱼子,柴鱼片,海苔松,和辣椒粉,趁热吃。

(创建于2016-06-21)

关键词

明太子  章鱼烧  章鱼    

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