日式照烧鸡腿

材料

去骨鸡腿肉 两块,日式照烧酱 适量,姜片 数片,豌豆荚 半包,糖 一份,味淋 三份,酱油 五份

做法

1、将鸡腿去骨,或者直接买去骨鸡腿肉,用叉子或刀在两面轻戳或划痕

2、放入容器加入日式照烧酱醃制(也可用糖.味淋.酱油以1:3:5的比例调制,看个人喜好),稍微按摩一下鸡肉使其入味,约醃制一到两小时会更入味喔!

3、开锅加热,将鸡腿肉皮朝下放入锅内慢煎,加入姜片增加风味,翻面后可再加入一些照烧酱汁煎至熟透后盛盘

4、碗豆荚洗净去丝后,用剩下的酱汁拌炒碗豆荚

5、摆盘后即可上桌!

(创建于2016-07-09)

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