自制纯肉贡丸

材料

"后腿肉(肥4:瘦:6) 500克","太白粉 3大匙","白胡椒 3小匙","五香粉 1小匙","康宝鲜味炒手 2匙","砂糖 1匙"

做法

  1. step1

    1: 绞肉加入太白粉.糖.盐.鲜味炒手.糖.白胡椒.五香粉.拌匀.放冷冻30分

  2. step2

    2: 用搅拌机打至反白.中途用刮刀把锅边的绞肉拌匀.继续用搅拌机打

  3. step3

    3: 打到能拉出纤维的状态即可

  4. step4

    4: 用虎口捏出圆形.再用沾水的汤匙挖起.温水定型

  5. step5

    5: 中温慢慢煮熟.捞起即可

  6. step6

    6: 完成

(创建于2016-06-21)

关键词

  贡丸    

自制早餐食谱大全

小知识

相关食物