六月鲜鹌鹑蛋

材料

鹌鹑蛋300克,六月鲜红烧酱油适量,食用油100克,白芝麻青椒红椒

做法

1、煮锅加水烧沸,放入鹌鹑蛋,用中高火煮5分左右,取出晾凉,小心地剥去外壳,青椒、红椒洗净切丝备用。

2、六月鲜红烧酱油到入碗中,放入剥好的鹌鹑蛋,腌制5分钟左右。

3、炒锅加热,放入食用油,中小火,分批放入鹌鹑蛋,炸制虎皮色后,捞出放盘。

4、鹌鹑蛋表面,撒些白芝麻,盘边周围放上青椒、红椒丝作点缀即可。

(创建于2013-07-01)

关键词

六月鲜鹌鹑蛋  鹌鹑  六月鲜  
3.01位评价

鹌鹑蛋的做法

小知识