起酥肉松面包-用制面包机

材料

"速发酵母 3g","蛋液(装饰用) 适量","肉松 适量","食用油 适量","现成冷冻起酥片 8片","黑芝麻 适量","高筋面粉 250g","牛奶 80cc","水 80cc","糖 28g","无盐奶油 25g","盐 3g",

做法

  1. step1

    1: 将面团材料放入容器,酵母粉投到酵母粉专用容器

  2. step2

    2: 选酵母粉中的面团功能,按开始

  3. step3

    3: 趁揉面团时准备材料:起酥皮裁成适当大小,肉松拌一些食用油,这样吃起来才不会干而且不易松散比较好包

  4. step4

    4: 制面包机发出哔哔声时拿出面团

  5. step5

    5: 将面团分割成8份

  6. step6

    6: 将面团杆平.包入肉松,收口捏紧朝下做第2次酦酵,约35分钟.烤箱转180度预热

  7. step7

    7: 面团涨成两倍大盖上起酥片

  8. step8

    8: 刷上蛋液洒上黑芝麻

  9. step9

    9: 作法8.放入烤箱以180度烤15-20分钟即可

(创建于2017-04-30)

关键词

起酥肉松面包  面包  肉松  酥肉  酥肉松  起酥  

面包机食谱
肉松面包的做法

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