玫瑰花馒头 影音示范

材料

"中筋面粉 500公克","水265 C.C.","速发干酵母 5-6公克","砂糖 25公克","火龙果果酱 适量"

做法

  1. step1

    1: 混合所有材料,揉合成一面团,静置休息10-15分钟,分割成小剂子.

  2. step2

    2: 每个剂子压扁撖圆,边缘尽量薄!4-5片交叠.另做一长条花心,置于底端向上卷起!详细制作过程请看影片:https://www.youtube.com/watch?v=dqH8jnHT1ZA

  3. step3

    3: 完成的花卷从中切开,就成为两朵玫瑰花!稍微拉开花瓣、修整边缘,玫瑰花雏形完成!

  4. step4

    4: 烤箱中放入一杯热水不必启动,发酵20分钟后,入蒸锅蒸约15分钟,即完成水蒸玫瑰花馒头!

(创建于2016-06-21)

关键词

玫瑰花馒头  玫瑰  玫瑰花  

馒头的做法

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