蠔香黑胡椒三点蟹

材料

"三点蟹 3只","米酒 少许","葱末 3根","洋葱 1颗","无盐奶油 1小块","李锦记旧庄特级蚝油 2匙","酱油 1小匙","蒜末 约1粒蒜头","洋葱末 半粒","白胡椒 1小匙","黑胡椒粉 1小匙","黑胡椒粒 1小匙","太白粉 适量","自来高汤 300cc"

做法

  1. step1

    1: 三点蟹洗净切对半,备好所有食材

  2. step2

    2: 把黑胡椒酱炒香后用小火熬煮10分钟再加太白粉勾薄芡

  3. step3

    3: 三点蟹大火加米酒快炒至8分熟后再加入黑胡椒酱煮至入味

  4. step4

    4: 香喷喷的蠔香黑胡椒三点蟹快趁热食用哦!

  5. step5

    5: 李锦记创建至今125年!李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方,坚持采用上等鲜蠔提炼,确保每一滴都是精华所在,鲜蠔味浓郁,至鲜至纯,堪称蠔油之极品。 用途广泛,提鲜增色 适合烹饪各种菜肴,用途十分广泛,淋、醃、焖、炒样样在行;“有味使之出,无味使之入”,轻轻松松为菜肴提鲜增色,是家庭必备的调味品。

(创建于2016-06-21)

关键词

黑胡椒  胡椒  三点蟹    

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