韩式豆腐锅

材料

豆腐 1盒,蛤蛎 200克,香菇 5~6朵,鸡蛋 2颗,清江菜 适量,清酒 1/2杯,水 3杯,葱花 适量,辣椒粉 1大匙,盐 适量,酱油 2大匙

做法

1、蛤蛎洗净、香菇切片备用

2、蛤蛎、清酒放入石锅,中火煮至蛤蛎打开后取出蛤蛎(锅内仅保留蛤蛎汤汁),倒入水和调味料后再次煮滚

3、放入香菇、豆腐煮约2~3分钟后放回蛤蛎,再放入清江菜,打入鸡蛋,待蛋白凝固,洒上葱花和唐辛子(或辣椒粉)即可

(创建于2016-07-09)

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豆腐怎么做好吃

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