奶香小饼干

材料

奶油(也可用有盐奶油,随个人喜好) 70公克,全蛋 2颗,细砂糖40 公克,炼乳 1/2茶匙,植物性鲜奶油 3桌匙,低筋面粉 140公克,泡打粉 1/4茶匙

做法

1、奶油室温放软打发后,加入细砂糖,打发至乳白色。

2、依序加入全蛋、炼乳、鲜奶油,每加入一样材料,皆需搅拌均匀再加入下一样材料。

3、拌入已过筛的面粉、泡打粉,搅拌均匀。

4、此时可加入黑芝麻、无糖可可粉…等,个人喜爱之口味做变化。

5、放置烤盘上。(中间要留空隙)

6、烤箱180度(上、下火)预热5分钟,将烤盘放置中间层,以180度烘烤。5分钟过后,将温度降低到160度继续烘烤10-15分钟。

(创建于2016-07-09)

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