银耳紫薯汤--养颜保湿

材料

"银耳(白木耳) 20克","紫薯 2条","冰糖 适量",

做法

  1. step1

    1: 木耳泡水约一小时后,剪掉蒂头黄色部分,用手撕小块加水大火煮沸腾后转小火续煮二小时---这种煮法能将胶质都释放出来跟水融合,因此汤水捞起来有重量感。

  2. step2

    2: 紫薯切丁加入煮到软后加入冰糖,溶化后即可熄火。

  3. step3

    3: 胶质释出后,汤匙舀起来时木耳非常滑溜,常常往两边滑下。好喝极了,相信原来不喜欢木耳的人都会爱上呢^^

(创建于2019-01-10)

关键词

紫薯汤  银耳紫薯汤  保湿  养颜  

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