全麦核桃蜂蜜司康

材料

低粉……150克,全麦面粉……50克,蜂蜜……25克,盐……2克,泡打粉……10克,黄油……50克,……50克(留少许刷表面),牛奶……80克,核桃仁……60克

做法

1将低筋面粉,全麦粉,泡打粉,盐过筛

2加入切成小块的黄油用手搓成松沙状

3加入牛奶和蜂蜜,蛋液拌匀

4加入核桃碎拌匀

5将和好的面团用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏30分钟。(我是冷藏一夜,第二天清晨用)

6取出面团擀成1.5cm厚的面皮,将面皮切出喜欢的形状,排放在烤盘上刷上蛋液,180度,20分钟。

小诀窍

为了赶在清晨吃到香喷喷的司康,提前一晚就把面团做好,放冰箱里冷藏一夜,嘿,就是不知这样会不会影响品质呢~吃起来味道还好

过程图见核桃司康的做法吧

(创建于2013-03-08)

关键词

全麦核桃蜂蜜司康  司康  蜂蜜  全麦  

核桃的吃法

小知识

相关食物