红烧五花肉

材料

"五花肉 1盒","葱 2根","味霖 1大匙","酱油膏 1大匙","酱油 1大匙","米酒 1大匙","水 200cc"

做法

  1. step1

    1: 葱切成4段.五花肉切块

  2. step2

    2: 炒锅内放入1匙油.开小火慢慢煸炒葱段.等香葱味道飘出的时候.夹出先放置一旁.等会备用.此时炉火改转中小火.逐一放入五花肉块.

  3. step3

    3: 此时五花肉会慢慢释放油脂.待一面煎至微微焦黄时.改翻另外一面续煎.直到肉块全都成金黄色后.加入少许米酒去腥.

  4. step4

    4: 拿出准备好的调味料.首先倒入酱油翻炒肉块.接着倒入味霖.让肉块稍为滚一下.接着倒入酱油和水.改转小火焖煮30分钟后就可以出菜了.

(创建于2016-06-21)

关键词

红烧五花肉  花肉  五花  

红烧肉做法
五花肉的做法

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