{ 掌生谷粒-掌厨房 } 蜜渍姜姜

材料

"姜230 g","蜂蜜(百卉蜜)180 g"

做法

  1. step1

    1: 新鲜姜块洗干净晾干后,用刀刮除不好部位,切成片,因为要用炒锅炒乾,所以切成约1~1.5mm薄片

  2. step2

    2: 把姜片全部倒入平底锅,用中火拌炒,耐着性子将富含水份的姜片慢炒直至水份有收干趋势。再将炉火转为小火,继续同样的动作,直到水份收干待冷却

  3. step3

    3: 将冷却的姜片和蜂蜜放进消毒过的玻璃罐里(容量230ml),一层姜片一层蜂蜜 ,陆续加入。最后把蜂蜜装填到八分满,即可封罐

(创建于2016-06-21)

关键词

谷粒        

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