酱萝卜

材料

"大萝卜 3000g","花椒 2g","盐 100G","醇米霖 100CC","煮友(香菇柴鱼) 300CC","冷开水 600CC"

做法

  1. step1

    1: 白萝卜洗净去皮。

  2. step2

    2: 将白萝卜切成半寸长方块,加盐拌匀醃渍约3小时。

  3. step3

    3: 醃渍后的白萝卜用水反复冲洗,去除盐份后,再压干水份,将萝卜放入碗内,加花椒及调味料浸泡,置冰箱冷藏一夜即可食用。

(创建于2016-06-21)

关键词

酱萝卜    

萝卜的做法

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