糖醋鸡块

材料

"鸡腿肉 1枚","青椒 1个","甜椒 1个","洋葱 1/2个","太白粉 少许","酱油 2大匙","砂糖 1小匙","酒 1大匙","蒜泥 1大匙","蕃茄酱 2大匙","韩国辣椒酱 1大匙","酱油 1大匙","砂糖 1大匙","酒 1大匙","麻油 1小匙"

做法

  1. step1

    1: 鸡肉切成适当大小后,加入鸡肉醃渍酱料抓匀后,醃渍30分钟以上

  2. step2

    2: 炸之前沾上日式太白粉(片栗粉)

  3. step3

    3: .用180度的油温炸约2分钟后一度取出,放置约4分钟后再度第二次油炸约40秒.如果不想用炸的,也可改用煎的.但还是炸的比较漂亮.

  4. step4

    4: 锅子里放1大匙油,洋葱先下锅炒香后再加入青椒和甜椒下去拌炒一下

  5. step5

    5: 再将炸好(或煎好)的鸡块和糖醋酱料也放入锅中快速均匀拌炒即完成

(创建于2016-06-21)

关键词

糖醋鸡块  糖醋    

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