金黄玉米虾球~绿巨人黄金玉米钻石规格

材料

"虾仁 一斤","绿巨人珍珠玉米粒 一碗","太白粉 1大匙","酱油 1大匙","胡椒 少许","味霖 1小匙","蒜头末 适量"

做法

  1. step1

    1: 虾仁剁碎,放入塑胶袋内,用擀面棍敲打,成虾泥(约5分钟很重要的动作,不然不会成虾球喔!)

  2. step2

    2: 敲好的虾泥很有黏性,加入调味料,拌匀

  3. step3

    3: 绿巨人珍珠玉米粒沥干水分。加上太白粉,拌匀

  4. step4

    4: 把玉米粒跟虾泥混合拌匀

  5. step5

    5: 捏成虾球,一颗颗,要捏紧才不会散开

  6. step6

    6: 下锅油炸,炸熟即可

  7. step7

    7: 番茄,柠檬切片摆盘

(创建于2016-06-21)

关键词

黄金  黄金玉米  米虾  黄玉米  金黄  

玉米的做法
虾球的做法

小知识