健康番薯饼

材料

紫心番薯(去皮)300克,西米100克,白糖150克,糯米粉150克,汀面50

做法

㈠西米用清水浸泡2小时后沥干备用。

㈡紫心番薯切件放锅内蒸10分钟后取出压烂、加入白糖、西米拌匀、最后把糯米粉及汀面加入搓成粉团、分成约40克1小粒。

㈢在模具上扫上油、将粉团放在模具上压扁、压平。

㈣脱模后放入已扫袖的蒸格内、用中火蒸10分钟即成。

小诀窍

加入西米更有Q的感觉、

关键词

番薯饼  健康番薯饼  薯饼  番薯  
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