炒螺肉

材料

螺肉 一盘,辣椒 1支,米酒 2匙,酱油 1匙,酱油膏 1匙,沙茶酱 1匙,白胡椒.香油.糖.乌醋 少许,蒜末.姜末 少许,葱 1支,九层塔 适量

做法

1、水锅中加少许盐, 放入螺肉汆烫

2、螺肉捞起沥水备用.只需烫约 20秒

3、调酱汁: 米酒.酱油.酱油膏.乌醋.香油.白胡椒粉.蒜末、姜末.沙茶酱.糖.先调和

4、热锅加1匙油.爆香葱段.辣椒.加入螺肉拌炒.倒入酱汁拌炒.加入九层塔.起锅盛盘。

(创建于2016-07-10)

关键词

炒螺  炒螺肉  螺肉    

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