食在原味 - 百香果爱玉

材料

"爱玉籽50 g","百香果3 粒","矿泉水3000 cc","黑糖 适量","白砂糖 适量"

做法

  1. step1

    1: 将矿泉水倒入容器中。

  2. step2

    2: 把爱玉籽放入干净丝袜中。

  3. step3

    3: 戴上手套将爱玉籽放入水中搓揉,直到搓出果胶。

  4. step4

    4: 后半段时间,要用力搓,因为愈贴近种子的部份,成分愈高。

  5. step5

    5: 搓到感觉涩涩则停止,盖上保鲜模静放,等待凝结〈约10-15分钟〉。

  6. step6

    6: 加入百香果粒,和糖水〈白糖和黑糖 1:1 加水混合〉。

  7. step7

    7: 大功告成囉!

(创建于2016-06-21)

关键词

原味  百香果  百香  爱玉  

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