综合蔬菜泥【副食品4-8个月】

材料

"1.黄萝卜 30克","1.高丽菜 20克","1.温开水 10克","2.红萝卜 5克","2.蒲瓜 45克","2.香菇 3朵","2.温开水 10克"

做法

  1. step1

    1: 红萝卜,蒲瓜,香菇,依序刨丝,切丝,切小丁,装进布丁盒,稍微压紧实,再加些开水,放进冰箱冷冻....结冻后,布丁杯轻压一下即可取下蔬菜砖,再用保鲜盒或塑胶袋装,冷冻保存即可。

  2. step2

    2: 蔬菜砖:红萝卜+蒲瓜+香菇。

  3. step3

    3: 半杯米洗净后,洗米水滤掉,米放置冷冻库冰一晚(或冷冻两小时也可以),隔天要煮时,取出退冰后即可用汤匙压成碎米状。觉得麻烦可以粥煮好用果汁机或食物调理器打成泥状,但我比较喜欢米用压的...米打成泥煮太稠了。

  4. step4

    4: 碎米+水或高汤或鸡汤或排骨汤都可+食物泥砖,电锅蒸30分钟即可,宝宝刚开始练习吞咽时,煮粥时水量会比较多,当宝宝进食状况良好时,煮粥水量可酌量减为250克~300克,是我煮多次后最为理想的稠度。

  5. step5

    5: 蔬菜(泥)砖:黄萝卜泥+高丽菜丁。这里的黄萝卜是生的直接打泥状,高丽菜切小丁。做法都一样...就不覆述了。 蔬菜(泥)砖没有规定要做任何口味或量。想放任何食材都可自己调整,想做多少量都可以。这个食谱提供简便的方法制作蔬菜(泥)砖,我目前做的蔬菜砖都切细丁,没有打成泥了,如宝宝进食状况良好就可以切细丁,如果刚开始吃粥建议蔬菜先吃泥状的。我家宝宝目前月龄7M15D,半杯米煮出来的粥刚好吃两餐。

(创建于2016-06-21)

关键词

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