蔓越莓燕麦巧克力碎片饼干

材料

"无盐奶油1杯(2 条)","黑糖1 杯","2 颗","天然香草精1 小匙","大燕麦片3 杯","蔓越莓干(或其他果干)1/2 杯","巧克力碎片1/2 杯","中筋面粉11/2 杯","无铝泡打粉1 小匙","盐1/4 小匙","肉桂1 小匙"

做法

  1. step1

    1: 奶油室温软化,或是微波约30秒。将奶油和糖均匀搅拌到成滑顺的霜状。

  2. step2

    2: 将室温蛋打散。分成两到三次加入奶油霜中,均匀搅拌。 加入香草精以及 干粉料 拌匀。 用一个刮刀,将燕麦片均匀切拌至饼干糊中,再拌入果乾和巧克力。将拌好的饼干面团冰回冰箱约20-30分钟。

  3. step3

    3: 烤箱预热 350°F 同时,在一个大烤盘上铺一张烤盘纸,每隔4-5 公分放约1.5 大匙的饼干小圆团。

  4. step4

    4: 烤10-12 分钟或饼干微微变黄。关掉烤箱,让饼干在烤箱中用余温再烤约15-20分钟。拿出饼干到网架上放凉。就可以准备下午茶囉~

(创建于2016-06-21)

关键词

燕麦巧克力  蔓越莓燕麦巧克力碎片饼干  巧克力碎  燕麦  蔓越莓  

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