九层塔辣炒蛤蜊
材料
做法
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1: 准备所有材料。大蒜拍碎,辣椒切片状。
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2: 准备一个平底锅,倒入橄榄油热锅后,加入大蒜辣椒爆香。
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3: 依序加入蛤蜊大火翻炒,淋上少许米酒煮至酒精挥发,盖上锅盖转中火(约2-3分钟)。
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4: 当蛤蜊全煮开,加入少许黑楜椒粉及芝麻香油,放入九层塔拌炒一下即可熄火装盘。
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5: 美味的炒蛤蜊,加入九层塔提味非常好吃喔!