蚵仔煎

材料

蚵仔 8颗,小白菜 一小把,鸡蛋 2颗,地瓜粉 半碗,水 八分

做法

1、先将蚵仔用盐巴洗干净,沥干

2、水和地瓜粉搅和小白菜切段

3、热锅后,加入少许猪油

4、蚵仔先放入锅中待一分钟

5、将搅和好的粉浆倒入锅中平均受热

6、鸡蛋整个打在粉浆上,用锅铲把蛋平均分布

7、切段的小白菜可以在这时候下锅,待蔬菜熟后就可起锅

(创建于2016-07-10)

关键词

蚵仔煎  仔煎  蚵仔    

相关食谱

小知识

相关食物