用松饼粉做 - 洋葱鲔鱼cheese 法式薄饼

材料

"鲔鱼罐头 一罐","洋葱切丁 1/4个","黑胡椒 适量","橄榄油 适量","松饼粉 100g","鲜奶 200g","沙拉油 1汤匙","鸡蛋 1颗"

做法

  1. step1

    1: 前一天先制作沙拉:把鲔鱼倒出来, 滤掉一部分水份, 把鲔鱼剪的更细一点,加入切丁的洋葱, 加入橄榄油与黑胡椒拌匀, 压平之后盖上保鲜膜, 进冰箱冷藏

  2. step2

    2: 面糊将蛋打散 加入牛奶与橄榄油拌匀, 在加入松饼粉, 因为发现有点结块. 我用筛子过筛了一下, 搅拌完全后, 就先放回冰箱醒20分钟

  3. step3

    3: 就把不沾锅加热, 倒入面糊, 面糊倒入锅子中间, 然后再左右摇晃让面糊扩散到锅子四周. 记得用中小火唷!看薄饼四周有点面团有些浮起来之后,用不沾锅用的铲子慢慢的拨离开锅面. 我有将薄饼翻面再煎一下, 关火摆放上半片cheese 还有 鲔鱼沙拉

  4. step4

    4: 卷起来之后, 放在盘子上. 对切就可以囉. 洒上黑胡椒 巴西里叶就好囉!

(创建于2016-06-21)

关键词

法式薄饼  cheese  法式  鲔鱼  松饼  松饼粉  

薄饼的做法
洋葱的吃法

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