红地瓜奶油煎
材料
做法
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1: 地瓜切成0.8CM的片状
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2: 放入奶油一片
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3: 先一面煎
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4: 煎约三分钟翻面,则呈现黄色 另一面煎约1分钟后放入60-80CC的水(视锅子大小),盖上盖子.闷蒸.水没有时,会有点焦色,则再翻面一会儿,可以起锅.洒上胡椒盐即可!