Bailey's 奶酒冰淇淋

材料

"牛奶 288g","鲜奶油 225g","香草荚 1/2根"," 1颗","蛋黄 3颗","糖 110g","香草精 1tsp","Bailey's 63g"

做法

把牛奶和鲜奶油混一起, 放入一个锅子里面

刮出香草籽

把香草籽还有香草荚一起放入锅子里面煮约10分钟 (去除水分)

在这中间把蛋, 蛋黄, 还有糖一起打到偏淡黄色

然后把鲜奶和蛋黄一起混合, 冰到冰箱里面

隔天拿出冰淇淋机, 夹出香草荚后把整个倒进去以后转转转

加入Bailey's 奶酒还有香草精

约20分钟后就完成囉~

(创建于2016-06-21)

关键词

淇淋  奶酒    

冰淇淋的做法

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