乌龙茶豆腐

材料

"乌龙茶叶 1小匙","干香菇 2朵","芹菜 少许","老姜 少许","豆腐 0.5块","橄榄油 适量","盐 适量","酱油 适量","黑胡椒 适量"

做法

  1. step1

    1: 先将香菇泡开,泡开的香菇水放一旁备用;煮一壶热水来冲泡茶叶。

  2. step2

    2: 泡开的香菇、芹菜和老姜分别切成适当大小,个别丢入PRINCESS不锈钢干湿研磨机内切末后,倒出在干净的盘子上。这次切的是带有水分的蔬菜,所以用十字刀片的湿杯来切碎食材。

  3. step3

    3: 在平底锅上倒点橄榄油,放入姜末爆香,接着是香菇末、乌龙茶末和芹菜末,并用一点香菇水、茶汁、酱油、盐和胡椒调味。炒好的料放在豆腐上就完成了这道乌龙茶豆腐囉!

(创建于2016-06-21)

关键词

乌龙茶  乌龙  茶豆  

豆腐的做法

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