超简单!! 热情红烧肉

材料

"五花肉 1.5磅","马铃薯 两小颗","鸡蛋 3颗","冰糖 三大匙","酱油 半碗","美极鲜味露(或荫油) 一匙","米酒 半碗","水 三碗"

做法

  1. step1

    1: 鸡蛋丢到水里煮6~10分钟,冲冷水剥壳备用。 五花肉切块(个人偏好大块一点吃起来比较满足)下锅煎至表面金黄,皮可以煎久一点很香。

  2. step2

    2: 加入冰糖翻炒,待猪肉表面都上色后,加入米酒继续翻炒3分钟,再把马铃薯丢进去拌炒5分钟 加入水、酱油、美极鲜味露等调味料,再把去壳白煮蛋丢进去。

  3. step3

    3: 小火焖煮30分钟后关火,有时间的话再放个一两个小时会更入味喔!

(创建于2016-06-21)

关键词

红烧  简单  

烧肉的做法
红烧肉怎么做

小知识