芋头咸粥

材料

"芋头(小) 1~2颗","香菇 4~5朵","肉丝 一小碗","芹菜丝 1~2把","鸡汤(或水) 2~3碗","盐(或鸡汤块/烹大师) 适量","生米 1杯"

做法

  1. step1

    1: 1、米洗好泡水30分钟。2、干香菇泡开(水不要倒掉)。3、芋头切细(或切块)先用电锅炊熟。

  2. step2

    2: 肉丝先下锅爆香

  3. step3

    3: 1、把所有食材都倒入锅中。2、加入鸡汤及泡香菇的水。3、然后调味。(刚好前一天有煮鸡汤,冰了一晚味道更浓郁了)。没有鸡汤的朋友,就用水+鸡汤块or烹大师。

  4. step4

    4: 生米倒入开始闷煮,要不时的去搅拌一下,避免烧焦。

  5. step5

    5: 煮到米都白胖胖了,试一下味道!起锅前撒上芹菜,香味扑鼻!!

(创建于2016-06-21)

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芋头咸粥  咸粥    

芋头的做法

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