豆浆葱蛋香菇炒羊肉

材料

"新鲜香菇 5朵","羊肉片 3片","葱 2支","酱油 适量","盐 适量","豆浆 适量","鸡蛋 2颗","黑胡椒 适量",

做法

  1. step1

    1: 香菇切片入锅 加一点橄榄油 炒软出水香菇蒂头比较硬 另外切起来 备用

  2. step2

    2: 炒香菇的同时羊肉片用盐跟酱油稍微醃渍

  3. step3

    3: 放入肉片跟香菇在一起炒熟 洒上一点黑胡椒就完成了!!

  4. step4

    4: 香菇蒂头与葱切碎备用

  5. step5

    5: 加入两颗蛋与少许盐以及豆浆一起搅拌

  6. step6

    6: 倒入锅中~翻面拌炒(不用在加油~因为刚刚炒羊肉的油就够了!)原本是幻想可以变成欧姆蛋~但形状有点失败~就变成炒蛋了!下次等我练成欧姆蛋再SHOW给大家看喔!配上一杯果汁~今天的Brunch就完成囉!

(创建于2018-03-07)

关键词

炒羊肉  葱蛋  豆浆葱蛋香菇炒羊肉  羊肉  蛋香  

豆浆的做法
香菇做法

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