简单气炸锅-起司彩蔬咸派

材料

"马铃薯 1颗","红萝卜 半颗","青椒 1个","火腿 2片","洋葱 1/4颗","鸡蛋 2个","芝司乐起司 2片","盐 适量","胡椒 适量","奶油 适量"

做法

  1. step1

    1: 将食材切成小块状,蛋打成蛋液加入少许盐调味。

  2. step2

    2: 锅中放入奶油加热后加入洋葱、火腿、红萝卜炒香,再放马铃薯及一杯水,开大火煮沸后盖上锅盖转小火将食材闷煮入味。

  3. step3

    3: 锅中水份快收干时加入青椒(因青椒快熟太早放入会煮太烂)拌炒一下,加入少许盐及胡椒调味。转小火,加入约2/3的蛋液拌炒至8分熟,关火。

  4. step4

    4: 取一大碗(可放入气炸锅中)内层抺上奶油,将炒好的食材放入碗中,再倒入剩下的蛋液轻轻搅拌一下,最后放上起司。

  5. step5

    5: 碗口以铝铂纸封口,放入气炸锅中,设定180度烤15分钟。(因气炸锅热风太强,未封口烘烤情形下起司会焦掉)

  6. step6

    6: 烤好后取下封口的铝铂纸,再放入气炸锅中180度烤5分钟上色。

  7. step7

    7: 美味的咸派完成了。

(创建于2016-06-21)

关键词

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